也許賣相精緻入口涼快的食物才能挑起我一絲食慾吧!
到了九龍城因為Clarins的比賽初步已經入圍,要到印刷品公司格價,四圍閒逛看到一個易拉架上寫:「酒店水準甜品」,格價後去看過究竟。價錢可以接受兼有我最喜歡的法式焦糖燉蛋。
賣相精緻,而且份量超越正常的燉蛋。其實兩個人分就剛剛好了。好東西要永遠都不足夠才能挑起下次再來吃的慾望。面層的焦糖真的燒得很脆,下面的燉蛋很濃郁,亦很Creamy。亦因為糖燒得很脆(應該下了不少焦糖),所以這個甜品很甜,將燉蛋味完全蓋過了。蛋質Creamy不夠企身,不過不成太大問題,只是我雞蛋裡挑骨頭。整個甜品已經超越他的價格。
小生果拼盤
沒有胃口時我最會點這個,西瓜是起沙的,而且有五件,不過西瓜底部無味的部份也一併起了。其餘生果表現平平,木瓜是苦的。沒啥特別。傳單上印小生果拼盤是30元一客,埋單時亦說加了價,要55元。我雖然照付了,但是否付得心甘情願?半點服務補救也不會就是這間店還是小店的原因。補救不複雜,只是簡簡單單做個下次再光顧減十元的優惠卷也能挽回顧客的信心。這家店的食物是很有潛質可以開分店的。環境是下過功夫的,以青色和白色做主題,很舒適,感覺店是售賣健康的食品,可是一邊看雜誌一邊吃,從我坐下到離開差不多半小時內,不是播著鄧麗欣便是方力申,真的沒有第3位,叫人浮游在天堂與地獄兩邊。
題外話:健康工房的小生果拼盤有齊上圖的生果,只是西瓜少兩片,木瓜卻很清甜。只售30元。有比較,這個便比下去了。